Tin tức & Sự kiện

Các loại rượu vang khác nhau

• Mua rượu vang ngon ở Hà Nội

• Địa chỉ bán rượu vang uy tín tại Hà Nội

 

Năm loại rượu vang chính

• Rượu vang đỏ: Vẫn vang làm từ nho đen. Đây có thể dao động từ nhẹ đến tối và xương khô ngọt.
• Rượu trắng: Một rượu vẫn được sản xuất từ ​​nho xanh và đôi khi màu đen. Hương kéo dài từ phong phú và kem với ánh sáng và ngọt ngào.
• Rượu hoa hồng: Rượu vang vẫn từ nho đen được sản xuất bằng cách loại bỏ da trước khi tô màu sâu rượu. Cũng được hình thành bằng cách kết hợp rượu vang đỏ và trắng với nhau. Cả hai phong cách khô và ngọt ngào của hồng là phổ biến.
• Rượu vang sủi: Một phong cách làm rượu vang liên quan đến một fermetation thứ cấp gây ra bong bóng! Rượu vang sâm có thể có màu đỏ, trắng hoặc hồng và có thể từ minerally để phong phú và ngọt ngào.
• Rượu bổ: Một phong cách làm rượu vang liên quan đến củng cố rượu vang với rượu mạnh. Điển hình là một loại rượu vang tráng miệng, nhưng nhiều khô kiểu rượu vang cao tồn tại như Sherry khô.

Mức Sweetness

• Khô: Rượu vang khô được sản xuất khi tất cả các loại đường nho được lên men thành rượu. Một số loại rượu vang khô có thể có một liên lạc của RS để thêm cơ thể nhưng không ngọt.
• Semi-Sweet: (aka Tắt Khô) Một rượu vang bán ngọt lá một liên lạc của các loại đường trong rượu vang thường để bổ sung axit và / hoặc chất thơm trong rượu vang. Riesling thường Off-khô.
• Ngọt: Một rượu ngọt lá rất nhiều của các loại đường trong rượu chưa lên men. Rượu vang ngọt là rượu thường thấp hơn nếu họ không được tăng cường. (ví dụ Moscato d'Asti 5,5% ABV )

Hương vị rượu vang

 

Làm thế nào nhận dạng hương vị

• Cao tannin: Rượu với tannin cao cảm thấy như họ bị khô miệng. Cảm giác tương tự như liếm một cây gậy popsicle hoặc đặt một túi trà ướt trong miệng của bạn.
• Tròn: Rượu vang tròn có xu hướng có ít tannin và nồng độ axit cân bằng trên kết thúc. Mọi người thường mô tả cảm giác như "Smooth" hoặc "Lush 'khi sử dụng giới thiệu rượu vang .
• Vị cay: Rượu vang cay có xu hướng có độ axit cao hơn hoặc rượu cao hơn. Hãy tưởng tượng tartness nước ép nam việt quất so với sự mượt mà của nước ép đào.